A'goo（ア・グー）

市役所通りに面しているのに、ドアの内側へ入っただけで喧騒はすっと彼方へ。車の流れが見えているのに一歩引いたような不思議な距離感に、"隠れ家的"味わいを一瞬感じる。訪れたのは冬の昼下がり、大きなガラス窓から日差しが降り注ぐ、明るく開放的な店内に、仕事仲間であろうグループが楽しそうに談笑していた。木目の床にベージュの壁、ブラウンが基調のテーブルクロス、曲線を生かした小ぢんまりした店内は、とても居心地がいい。
さり気なく、それでいて気配りの行き届いた女性のサービスも心地いい。この女性こそ、オーナーシェフの一人、熊田まゆみさん。料理の全てを知る人が行うサービスには、確かな信頼がにじみ出る。
やがて、こう合点が行く。"おひとりさま"でも気兼ねなくくつろげる、貴重な店なのかも、と。心のシアワセのためには一人でもくつろげ、豊かな時間を過ごせる場所を最低一つは持っていたい。ここは、まさにそんな店！　パスタを待つ間、心はしっかり定まった。

店に満ちるアットホームな雰囲気は、女性が中心となって切り盛りする店ゆえか。多くを語らない母・村野あや子さんの傍らで、「家庭的なイタリアンが、うちの特徴」と説明するのは前出の姉・まゆみさん。妹の福島奈奈さんもすかさず、｢うちは何でも手作りなのですが、トマトソースが自慢｣と、しっかりアピール。何とも絶妙なコンビネーションだ。
その自慢のトマトソースは、ハーブ・野菜各種とイタリアントマト数種を2日以上煮込んで作る。渡り蟹のパスタソースはカニのエキスと野菜を丸2日、鶏肉の煮込みも一昼夜煮込む。ピザの生地はもちろん、ピクルス、ドレッシング全て手作り、既製品は使わない。裏も表もなく、誠実に仕事を全うすることが基本であり、仕事に手抜きは一切ない。
ランチパスタは、渡り蟹をチョイスした。濃厚なカニのエキスと豊かな香りがふわっと口中に広がり、瞬時に「これは、絶対やみつきになる」と確信。黒板に記された｢本日のおすすめ｣のラインナップが気になって仕方なく、次は夜、グループで来て、ワインやカクテルを傾けながらピザはもちろん、料理を食べまくるのだ！と決意を新たにするのであった。